Tous les 2 février, soit 40 jours après Noël, la chandeleur est fêtée. Ce mot vient de « chandelle ». Selon la coutume, les paysans parcouraient les champs avec des flambeaux afin de purifier les terres avant de semer. La tradition voulait donc que l’on fasse des crêpes avec la farine de l’année précédente, symbole de prospérité pour l’année à venir.
Découvrez différentes versions des pâtes à crêpes :
- pâte à crêpes
- pâte à crêpes au cookexpert
- pâte à crêpes avec farine spéciale pâte à crêpes
- pâte à crêpes cacaotée
- galettes au sarrasin
- pâte à crêpes aux épinards frais
- crêpes au sarrasin : pâte à crêpes au blé noir
Découvrez des idées recettes de crêpes salées :
- crêpes roulées au saumon fumée et fromage blanc
- crêpes aux champignons
- crêpes apéritives roulées au jambon blanc
- mini gâteau de crêpes au jambon cru et aux tomates
- gâteau de crêpes jambon – béchamel
- gâteau de crêpes au poulet et à la béchamel allégée
- crêpes façon raclette
- crêpes gratinées fourrées au jambon et à la béchamel
- crêpes au jambon ibérique
- galette au sarrasin au saumon fumé
- galette au sarrasin aux saveurs provençales
- crêpes complètes, sauce légère et champignons
- crêpes gratinées aux poireaux et jambon
- crêpes aux tomates et à la burrata
- sucettes de crêpes au filet de dinde
- galette à la fondue de poireaux et saumon fumé
- crêpes aux épinards frais, confit d’oignons et fromage de chèvre
Découvrez des idées de crêpes sucrées :
- crêpes cacaotées aux fruits frais
- crêpes aux fraises
- crêpes à l’orange flambées au Grand-Marnier
- crêpes à la mirabelle
- crêpes aux pêches plates, chocolat et chantilly
- mini gâteau de crêpes chocolat et poires
- pièce montée de crêpes
- crêpes légères épicées et fruitées
- crêpes aux pommes et caramel au beurre salé
Crêpes et crêpes et crêpes ….
Une pièce montée qui a fait de l’effet … et qui a été bien appréciée !!!
Nous attendrons les prochaines vacances scolaires pour notre soirée crêpes
Si ça te dis , tu seras la bienvenue ….
bisou
Tu as une belle collection de recettes sur le thème des crêpes, je vais aller en consulter quelques unes, merci pour les idées!!
Cette pyramide de crêpes m’a tapé dans l’oeil, les deux même. Même si en voyant toutes ces recettes de crêpes sur tous les blogs j’en fais une indigestion !
Waouuh géante la pièce montée :O
Les crêpes c’est tellement bon 😀 Pour moi ça sera ce soir les crêpes 😀 bisous