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  • Poêlée sarladaise aux gésiers de canard confits

    Pour 4 personnes   Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes   Ingrédients : – 600 g de pommes de terre – 300 g de […]

  • Biftecks aux girolles

    Pour 2 personnes   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes   Ingrédients :  – 2 biftecks (Eric Pineau) – 250 g de girolles fraîches […]

  • Baguette farcie au thon et olives noires

    Pour 10 personnes   Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 9 + 25 minutes   Ingrédients :  – 1 baguette – 150 g de fromage frais […]

  • Eric Pineau

    Eric Pineau est un éleveur de charolais depuis 1988 dans le Maine et Loire. Avec un troupeau de 70 vaches charolaises, Eric Pineau propose une vente de viande en direct […]

  • Graines de citrouilles grillées au curry

    Pour un bol    Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes   Ingrédients :  – les graines d’une citrouille – 1 cuillère à café de […]

  • Potage de légumes d’automne au lait de coco

    Pour 6 personnes   Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes   Ingrédients :  – 500 g de potiron – 250 g de carottes – […]

  • Hachis parmentier au potiron

    Pour 6 personnes   Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 + 20 minutes   Ingrédients :  – 1,5 kg de potiron – 1 kg de viande […]

  • Soupe de citrouille aux saveurs asiatiques

    Pour 6 personnes   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes   Ingrédients : – 1 kg de chair de citrouille – 1 oignon – […]

  • Gnocchis à la citrouille

    Pour 4 personnes   Temps de préparation : 1h30 Temps de cuisson : 20 + 5 minutes   Ingrédients : – 500 g de chair de citrouille (ou 300 g […]

  • Gâteau au chocolat et à citrouille (sans beurre, sans sucre raffiné)

    Pour 1 cake   Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 + 35 minutes   Ingrédients :  – 500 g de chair de citrouille ou 300 […]

Blog de cuisine 100% gourmand réalisé par une diététicienne diplômée d'état.

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