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  • Boeuf Wellington

    Pour 6 personnes   Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 + 30 minutes   Ingrédients : – 1 kg de filet de boeuf – 2 […]

  • Chocolat chaud aux épices

    Pour 1 personne   Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 8 minutes   Ingrédients : – 200 ml de lait – 45 g de chocolat noir […]

  • Bavette de flanchet à la Thaï

    Pour 2 personnes   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Temps de marinade : 1 heure   Ingrédients : – 2 bavettes de flanchet […]

  • Pavés de cabillaud à la tomate et aux olives

    Pour 2 personnes   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 + 10 minutes   Ingrédients :  – 2 pavés de cabillaud – 1 boîte de […]

  • Duobelle au foie gras et au chutney d’oignons

    Pour 10 bouchées   Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : /   Ingrédients :  – 10 duobelles (Prêt à garnir) – 50 g de chutney d’oignons – […]

  • Bouchées au poulet, curry et lait de coco

    Pour 4 personnes   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes   Ingrédients :  – 4 feuilletées (Prêt à garnir) – 2 filets de poulet […]

  • Mini coquille au poireau et saumon fumé

    Pour 20 coquilles   Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes   Ingrédients :  – 20 mini coquilles (Pret à garnir) – 50 g de […]

  • Château d’Estoublon

    Le Château d’Estoublon se situe à Fontvieille, au coeur de la Provence, à mi-chemin entre Avignon et Arles. Il perpétue la tradition des huiles d’olives et des vins d’exception depuis […]

  • Caviar de tomates séchées au chèvre frais

    Pour 16 bouchées    Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : /   Ingrédients :  – 100 g de tomates séchées à l’huile d’olive égouttées – 60 g […]

  • Bûche au chocolat et à la poire

    Pour 10 personnes   Temps de préparation : 2h30 Temps de cuisson : 12 minutes   Ingrédients :  Pour le biscuit Joconde – 2 oeufs – 85 g de poudre […]

Blog de cuisine 100% gourmand réalisé par une diététicienne diplômée d'état.

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