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  • Tuile dentelle

    Pour environ 20 petites tuiles   Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 4 minutes   Ingrédients :  – 40 g d’eau – 5 g de farine […]

  • Filet mignon aux épices et légumes

    Pour 2 personnes    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes   Ingrédients : – 1 filet mignon – 6 oignons grelots – 8 champignons […]

  • Terrine de poulet à l’espagnole

    Pour 8 personnes – un moule à cake de 24 cm de longueur   Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes   Ingrédients :  – 400 […]

  • Bagel oeuf bacon

    Pour 2 personnes   Temps de préparation : 8 minutes Temps de cuisson : 4 minutes   Ingrédients :  – 2 pains à bagel – 4 tranches de lard (bacon) […]

  • Vegalia

    Vegalia est une entreprise gérée par quatre jeunes : une kinesithérapeute-aromathérapeute, un doctorant en science des aliments, une spécialisée en ethologie et un entrepeneur utopiste ! L’idée de Vegalia est née suite à un road trip […]

  • Nuage, le mouton entremet au chocolat

    Pour 8 à 10 personnes   Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 25 minutes   Ingrédients :  Pour la génoise  – 4 oeufs – 110 g […]

  • Farfalle au poulet et petits légumes

    Pour 2 personnes   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes   Ingrédients : – 2 filets de poulet – 100 g de petits pois […]

  • Côtelettes d’agneau marinées à la menthe et à la coriandre

    Pour 2 personnes   Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos: au minimum 2 heures Temps de cuisson : 6 minutes   Ingrédients :  – 4 côtelettes d’agneau – […]

  • Cake au chocolat et pépites de chocolat

    Pour 1 cake    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes   Ingrédients :  – 3 oeufs – 200 g de chocolat noir – 30 […]

  • Mafaldine aux artichauts et burrata à la truffe

    Pour 2 personnes   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 12 minutes   Ingrédients :  – 200 g de pâtes mafaldine – 1 pot de 200 […]

Blog de cuisine 100% gourmand réalisé par une diététicienne diplômée d'état.

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