Diet & Délices

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients : 

– 12 mini crêpes

– 50 g de pâte à tartiner au chocolat (Newtree)

– 6 quartiers de poires fondantes au thym (La table des lutins)

Recette : 

• Cuire les crêpes sur une crêpière électrique avec un diamètre de 12 cm.
• Pour chaque mini gâteau, déposer une crêpe, étaler une fine couche de pâte à tartiner au chocolat.
• Recouvrir d’une crêpe puis disposer les poires coupées en fines tranches.
• Recouvrir d’une crêpe, remettre de la pâte à tartiner, une crêpe, de la poire et enfin une poire.

Astuces et conseils diététiques : 

 – Les crêpes peuvent être préparées à l’avance. Pour les conserver, filmer hermétiquement la pile de crêpes et les mettre au réfrigérateur. Pour les réchauffer, il suffit de les passer 10 secondes au micro-onde. 

– La chandeleur se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son nom vient du mot « chandelle ». Autrefois, les paysans faisaient sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d’or dans la main gauche. Cette pièce d’or était alors enroulée dans la crêpe avant d’être portée jusque dans la chambre où on la déposait en haut de l’armoire jusqu’à l’année suivante. On récupérait alors les restes de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce d’or au premier pauvre venu. Si ces rites étaient réalisés, la famille s’assurait de l’argent pour toute l’année. 

 crêpe, gâteau de crêpes, gâteau de crêpes sucrées, crêpes au chocolat,pâte à tartiner, crêpes à la poire,  poire, chandeleur,dessert chocolat poires, mini crêpes, mini crêpes sucrées

crêpes, gâteau de crêpes, gâteau de crêpes sucrées,  crêpes au chocolat,pâte à tartiner, chandeleur,  poire, mini crêpes,mini crêpes sucrées