Pour 8 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : Pour la génoise – 45 g de farine – 15 g de café soluble – 3 blancs d’oeufs – 2 jaunes d’oeufs – 60 g de sucre Pour l’imbibage – 40 ml de café – 3 ml de […]
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 1 nuit Ingrédients : – 125 g de sucre – 3 oeufs – 250 g de Mascarpone – 1 paquet de biscuits à la cuillère (ou biscuit à la cuillère maison) – 250 ml de café fort – 15 g de cacao […]
Pour 1 chinois de 28 cm de diamètre Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 4 heures Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : Pour la brioche – 500 g de farine – 80 g de sucre – 20 g de levure de boulanger fraîche – 200 g de […]
Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : – 1 carré de pâte feuilleté – du sucre glace – 6 poires – 1 gousse de vanille – 10 g de beurre – 6 boules de glaces à la vanille – 80 g de crème […]
Pour 6 poires Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Temps de repos : 1 heure Ingrédients : – 6 poires – 1 litre d’eau – 200 g de sucre – 1 badiane – 1/2 gousse de vanille – 1 bâton de cannelle – 4 baies verveine (Terre […]
Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : – 2 vol au vent artisanal pur beurre (Prêt à garnir) – 2 poires – 2 boules de glace à la vanille – 1 cuillère à soupe de noisettes concassées – 5 g de beurre – 1/4 […]
Saporissimo vous promet le meilleur de la cuisine italienne saine et savoureuse. Au travers plus de 250 produits naturels, il vous propose de délicieux ingrédients rigoureusement sélectionnés chez des petits producteurs traditionnels. Le choix des produits proposés reposent sur des ingrédients de qualité, le respect de la nature, la fabrication à l’ancienne. Ces critères permettent de […]
Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : – 120 g de riz à risotto de préférence – 1 blanc de poireaux – 100 g de champignons bruns frais – 30 petites noix de pétoncles – 50 g de mascarpone – 30 g de parmesan – […]
Lune de Miel® vous propose un miel issu d’une belle histoire de famille. En effet, l’histoire débute en 1920 avec Yves Michaud, ingénieur et apiculteur aux pieds des Pyrénées. Rapidement, il devient le pionnier de la transhumance apicole en déplaçant ses ruches en fonction des saisons et des récoltes. Cet esprit précurseur, ces compétences scientifiques, sont le […]
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : – 240 g de riz à risotto – 4 merguez – 2 poivrons rouges – 80 g de mascarpone – 50 g de parmesan râpé – 2 carrés de légumes tomate – poivrons (Carrés futés) – […]
Pour 2 ou 4 personnes ( 2 en plat ou 4 en entrée) Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : – 1 araignée de mer (Poiscaille) – 1 bouquet garni ( vert de poireau, thym, romarin, laurier) – 250 g de riz arborio – 100 g […]
Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : – 240 g de riz à risotto de préférence – 4 tranches de truite fumée – 2 poireaux – 100 g de mascarpone – 30 g de parmesan – 1 litre de bouillon – 1 cuillère à soupe d’huile […]
