Pour 10 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 9 + 25 minutes Ingrédients : – 1 baguette – 150 g de fromage frais – 200 g de saumon fumé – 100 g de petites crevettes cuites décortiquées – 8 bâtons de surimi – 2 oeufs – 1 boule […]
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 + 15 minutes Ingrédients : – 1 baguette de pain – 300 g de champignons – 75 g de lardons de canard – 50 g de fromage blanc – 50 g de crème fraîche – 4 tomates – 1 […]
Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : – 5 oeufs – 40 g d’anchoïade (Azaïs Polito) – 6 petits oignons ciboules ou 1 gros oignon – 6 olives noires – 4 branches de thym frais – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – […]
Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Ingrédients : – 2 blancs de poireaux – 2 pavés de truite – 20 g de moutarde rose à la framboise, au poivre noir et au basilic (Reine de Dijon) – 10 baies roses – 1 cuillère à […]
Les Assaisonnements Briards est une entreprise familiale spécialisée dans le vinaigre et la moutarde haut de gamme. Fondée en 1865, les vinaigreries du Lion produisait un vinaigre de qualité, à base d’alcool blanc. Ce vinaigre a servi à la préparation de la Moutarde de Meaux® Pommery® pendant de nombreuses décennies. Spécialisée dans la moutarde et […]
Pour 8 bouchées Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : / Ingrédients : – 8 profiteroles à garnir (Prêt à garnir) – 100 g de petits suisses – 25 g de tomates séchées à l’huile – 25 g de chorizo – une pincée de paprika fumé – quelques brins de […]
Pour 12 bouchées Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : / Ingrédients : – 12 mini cônes tomate (Prêt à garnir) – 50 g de chorizo – 20 g de concentré de tomates – 200 g de fromage blanc – 10 brins de ciboulette – sel, poivre Recette : […]
Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : – 1 filet de truite saumonée – 1 orange – 2 clémentines – 30 g de miel – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel, poivre noir de Sarawak (Le Loris) Recette : Presser […]
Pour 20 coquilles Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : – 20 mini coquilles (Pret à garnir) – 50 g de blanc de poireau – 2 tranches de saumon fumé – 75 g de fromage blanc – 25 g d’oignon (un petit oignon) – 1 cuillère […]
Christian Potier est une entreprise spécialisée dans la sauce depuis plus de 40 ans. Basée en Provence, elle vous propose une large gamme de produits est proposé : des sauces pour poissons ou pour viande : forestière, béarnaise, échalote vin rouge, roquefort, poivre, morilles, foie gras, coco-curry, aïoli, aneth & citron, hormardine, hollandaise, beurre blanc, […]
Christian Potier est une entreprise spécialisée dans la sauce depuis plus de 40 ans. Basée en Provence, elle vous propose une large gamme de produits est proposé : des sauces pour poissons ou pour viande : forestière, béarnaise, échalote vin rouge, roquefort, poivre, morilles, foie gras, coco-curry, aïoli, aneth & citron, hormardine, hollandaise, beurre blanc, […]
L’entreprise Reine de Dijon, produit depuis 1840 des moutardes. Actuellement, c’est le troisième fabricant français de moutarde avec une production annuelle moyenne de 15 000 tonnes. Les moutardes sont exportées vers plus de 70 pays dans le monde. Reine de Dijon travaille dans la tradition en garantissant le respect des recettes et le process traditionnels. […]
