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Accueil » Recettes » Amuses bouches » Mini cônes tomate au chorizo et à la ciboulette

Pour 12 bouchées

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : /

 

Ingrédients : 

– 12 mini cônes tomate (Prêt à garnir)

– 50 g de chorizo

– 20 g de concentré de tomates

– 200 g de fromage blanc

– 10 brins de ciboulette

– sel, poivre

 

Recette : 

  • Couper le chorizo en petits dés.
  • Laver puis ciseler la ciboulette.
  • Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le concentré de tomates, le sel et le poivre.
  • Ajouter les dés de chorizo et la ciboulette.
  • Garnir les mini cônes tomate de cette préparation et servir aussitôt.

 

Astuces et conseils diététiques : 

– La préparation a base de fromage blanc étant riche en eau, il est préférable de remplir les cônes peu de temps avant de les consommer afin de conserver au maximum le côté croustillant des cônes.

– Selon le codex alimentaire, le terme concentré de tomates désigne une préparation qui contient 24% ou plus de matière sèche soluble naturelle totale.

– Découvrez d’autres idées de recettes à base de chorizo :

apéro, apéritif, cônes au fromage blancfromage blanc, chorizo, concentré de tomates

6 commentaires

  1. Monia dit :

    Parfait pour un grignotage à l’apéro ……
    et belle présentation !!

    bisou

  2. coucou sympa comme idée, les invités se jetteront dessus 😀 bisous

  3. c’est trop beau, et surement trop bon, magnifique présentation

  4. odyl dit :

    Des petits cônes facile à préparer et très délicieux à déguster.

  5. Catherine dit :

    Grâce à vous, j’ai pu apprendre beaucoup de choses intéressantes. J’espère en apprendre encore. Je vous félicite pour ces merveilleux partages. Continuez ainsi !

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