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Accueil » Fiches aliments » Citrouille – potiron

La citrouille et le potiron sont deux fruits issus de la famille des Cucurbitacés.

Ils sont tous deux :

  • – très peu caloriques
  • – riches en anti-oxydants
Citrouille - potiron

Valeurs nutritionnelles du potiron ou de la citrouille :

  • 20 kcal
  • 0,8 g de protéines
  • 4,1 g de de glucides
  • 0,1 g de lipides

Mes recettes :

  • – Soupe d’hiver (potiron, carottes, poireaux, oignons)
  • – Soupe au potiron
  • – Velouté au potimarron

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