Suivez moi
Accueil » Recettes » Plats complets » Bruschetta aux pointes d’asperges vertes

Pour 2 personnes

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients : 

– 4 tranches de pain un peu rassis

– 1 pot de sauce tomate cerises et romarin (Saclà)

– 50 g de chorizo

– 50 g d’emmental

– 1 trentaine de pointes d’asperges vertes en conserve

– 1 petit oignon rouge

– 1 tour de moulin de poivre

 

Recette : 

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Etaler la sauce tomate sur les tranches de pain.
  • Disposer le chorizo coupé en fines rondelles, les rondelles d’oignons et les pointes d’asperges.
  • Passer un tour de moulin de poivre sur chaque tartine.
  • Parsemer d’emmental râpé.
  • Enfourner pendant 30 minutes environ.

 

Astuces et conseils diététiques : 

– Blanche, verte ou violette, l’asperge est un légume peu calorique : 25 kcal pour 100g. Très pauvres en sodium mais riche en potassium, l’asperge a des propriétés diurétiques. Cette propriété physiologique est due à sa teneur en fructosane et en asparagine. Son taux en vitamines B est l’un des plus important des légumes.

– Découvrez d’autres recettes de bruschetta :

 bruschettabruschetta aux aspergesbruschetta au chorizo tartinetartine chaude,pointes d’asperges aspergeschorizo,sauce tomatebruschetta gratinée,gruyèretartine gratinée recette rapiderapide,cuisine facile cuisine simplebrunch

6 commentaires

  1. Amalia dit :

    Elles me font bien envie ces bruschettas

  2. aux fourneaux dit :

    Oh que c’est appétissant, j’en salive rien qu’à voir les photos !!!
    Bon week-end

  3. monia dit :

    l’idéal pour notre petit casse – croûte du soir ….

    bisou

  4. Rosenoisettes dit :

    C’est gourmand, à tester ce printemps-ci avec des asperges fraîches en guise d’apéritif.

  5. mymy cuisine dit :

    Hummm elles devaient être bien bonnes ces tartines!

Postez un commentaire


  • Articles récents

  • Catégories