Pour 16 brochettes
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients :
– un sachet de mini saucissons (Saint Agaûne)
– 2 tranches d’emmental
– 8 cornichons
– 16 piques à brochettes
Recette :
- Couper les tranches d’emmental en carré de 2 cm de côté.
- Couper les cornichons et les mini saucissons en deux.
- Enfiler sur la pique à brochette : un carré d’emmental, un demi saucisson, un demi cornichon, un demi saucisson et terminer par un carré d’emmental.
- Procéder de même pour chacune des brochettes.
Astuces et conseils diététiques :
– L’emmental est un fromage à pâte pressée cuite fabriqué à partir de lait entier pasteurisé. Il se présente sous forme de meule cylindrique qui sont mis en vente après un affinage de 6 à 8 mois. Particulièrement riche en calcium, c’est un fromage facile à digérer.
– Le saucisson est une charcuterie préparé à partir de maigre et de gras de porc. On distingue deux catégories de saucissons : le saucisson cru ou saucisson sec et les saucissons cuits.
– Découvrez d’autres idées de piques apéritives :
- pruneaux au lard
- abricots secs au magret de canard
- piques apéritives de tomates bicolores à la mozzarella
- apéritif à partager
- mini-billes de mozzarella panées
- tomates cerises d’amour
- brochettes apéritives
- tortillas frais au blanc de dinde
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pour un p’tit apéro d’été …..avec un p’tit rosé …..
bisou
Voilà un apéritif bien convivial et bien savoureux. Bisous. Sylvie.
de petites brochettes qui font bien envie.
Accompagnées d’une boisson bien fraîche, et c’est l’apéro parfait pour aujourd’hui car il fait très chaud. Biz
en voilà une jolie idée!!!! j’adore. Merci pour le joli partage. Bisoussssssss
J’imagine que ca a été dévoré en un rien de temps!
super idée pour un apéro et j’adoooore les cornichons, très sympas et super faicle à faire et les photos sont chouettes
Je note l’idée, c’est simple, rapide et bon comme j’aime! Bisous
Super sympa pour l’apéro!!
Une idée sympa!
Une bonne idée d’apéro à adapter avec ce que l’on a. Perso je serais plus du genre à utiliser du saucisson plus « mou » pour les enfants, mais je retiens tout de même. 😉