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Accueil » Recettes » Amuses bouches » Wraps apéro au jambon blanc, cornichons et sauce à l’ail

Pour 24 bouchées

 

Temps de préparation : 8 minutes

Temps de cuisson : /

 

Ingrédients : 

– 2 wraps

– 4 tranches de jambon blanc

– 1 pot de sauce à dipper à l’ail (La fraîch’touch)

– 4 grandes feuilles de laitue

– 4 cornichons

– sel, poivre

 

Recette : 

  • Etaler la moitié de la sauce à l’ail sur un wrap. Saler et poivrer.
  • Laver et essorer la laitue. Disposer deux feuilles sur la sauce à l’ail.
  • Disposer deux tranches de jambon blanc pour recouvrir la quasi totalité du wrap.
  • Couper les cornichons en rondelles puis les répartir sur le jambon.
  • Rouler le wrap en le serrant bien.
  • Couper le wrap en fines tranches. Retirer les deux extrémités.
  • Faire de même avec le second wrap et le restant des ingrédients.
  • Dresser sur un plat.
  • Servir aussitôt ou conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.

 

Astuces et conseils diététiques : 

–  Le jambon blanc est, tout comme le bacon, l’une des charcuteries les moins grasses avec seulement 3 g de lipides pour 100g. Ces valeurs sont données pour un jambon découenné. Cependant, le jambon blanc est à éviter pour les personnes suivant un régime sans sel ou pauvre en sel. En effet, 50 g de jambon blanc (soit une tranche) contient 1 g de sel.

– Découvrez une autre idée de wrap apéritif :

 

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Un commentaire

  1. Odyl dit :

    Facile, rapide et bon ; encore une idée apéro qui séduira tout le monde.

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