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Accueil » Recettes » Amuses bouches » Wrap apéritif au jambon blanc et aux piquillos

Pour 12 bouchées

 

Temps de préparation : 6 minutes

Temps de cuisson : /

 

Ingrédients : 

– 1 wrap

– 2 tranches de jambon blanc

– 100 g de fromage frais

– une poignée de roquette

– 2 piquillos

– sel, poivre

 

Recette : 

  • Etaler le fromage frais sur le wrap. Saler et poivrer.
  • Laver et essorer la roquette. La répartir sur le fromage frais.
  • Disposer les deux tranches de jambon blanc pour recouvrir la quasi totalité du wrap.
  • Ajouter d’un côté les piquillos préalablement égouttés.
  • Rouler le wrap en le serrant bien en partant du côté des piquillos.
  • Couper le wrap en fines tranches. Retirer les deux extrémités.
  • Dresser sur un plat.
  • Servir aussitôt ou conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.

 

Astuces et conseils diététiques : 

–  Le jambon blanc est, tout comme le bacon, l’une des charcuteries les moins grasses avec seulement 3 g de lipides pour 100g. Ces valeurs sont données pour un jambon découenné. Cependant, le jambon blanc est à éviter pour les personnes suivant un régime sans sel ou pauvre en sel. En effet, 50 g de jambon blanc (soit une tranche) contient 1 g de sel.

– Découvrez une autre idée de wrap apéritif :

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Un commentaire

  1. Odyl dit :

    Simple à réaliser, frais à déguster et joliment présenté, cette assiette est idéale pour l’apéro.

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