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Accueil » Recettes » Petits pains à hamburger

Pour 4 pains

Temps de préparation : 15minutes

Temps de repos : 1 nuit + 2 heures

Temps de cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients :

– 200 g de pâte levée

– 1 oeuf

– sésame

– sel

 

Recette :

  • Dérouler la pâte sur 1 cm d’épaisseur.
  • A l’aide d’un emporte pièce d’environ 8 cm de diamètre, découper la pâte.
  • Laisser pousser la pâte pendant au moins 2 heures à côté d’une source de chaleur (un radiateur par exemple).
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Battre l’oeuf en omelette et ajouter une pincée de sel. Badigeonner l’oeuf sur les pains à l’aide d’un pinceau en siliconne.
  • Parsemer de sésame.
  • Enfourner pendant 10 à 15 minutes.

 

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