Diet & Délices

Pour 6 petits sandwichs

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : /

Ingrédients :

– 6 mauricettes

– 9 rondelles de saucisson

– une poignée de roquette

– 15 g de beurre

–  poivre

Recette :

• Couper les mauricettes en deux dans le sens de la longueur.
• Les beurrer légèrement. Mettre un tour de moulin de poivre.
• Couper les rondelles de saucisson en deux. Garnir chaque mauricette de 3 demies tranches de saucisson puis ajouter quelques feuilles de roquette.
• Servir aussitôt ou conserver au réfrigérateur jusqu’à la dégustation.

Astuces et conseils diététiques : 

– Les mauricettes sont une pâte à bretzel allongée pour former un petit pain. En version petites, elles sont idéales à garnir pour un apéritif.

– Le saucisson est une charcuterie à base de porc particulièrement riche en graisse : 100 g de saucisson apporte plus de 400 kcal. Saint Agaûne propose une gamme réduite en graisse avec plus de viande.

– Découvrez d’autres idées pour garnir vos mauricettes :

• moricettes au jambon cru et tomates
• petits sandwichs au jambon cru et roquette
• moricettes au jambon blanc 
• mauricettes au saumon fumé et fromage blanc

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