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Accueil » Recettes » Amuses bouches » Mauricettes au saucisson et roquette

Pour 6 petits sandwichs

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : /

 

Ingrédients :

– 6 mauricettes

– 9 rondelles de saucisson

– une poignée de roquette

– 15 g de beurre

 

–  poivre

Recette :

  • Couper les mauricettes en deux dans le sens de la longueur.
  • Les beurrer légèrement. Mettre un tour de moulin de poivre.
  • Couper les rondelles de saucisson en deux. Garnir chaque mauricette de 3 demies tranches de saucisson puis ajouter quelques feuilles de roquette.
  • Servir aussitôt ou conserver au réfrigérateur jusqu’à la dégustation.

 

Astuces et conseils diététiques : 

– Les mauricettes sont une pâte à bretzel allongée pour former un petit pain. En version petites, elles sont idéales à garnir pour un apéritif.

– Le saucisson est une charcuterie à base de porc particulièrement riche en graisse : 100 g de saucisson apporte plus de 400 kcal. Saint Agaûne propose une gamme réduite en graisse avec plus de viande.

– Découvrez d’autres idées pour garnir vos mauricettes :

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2 commentaires

  1. Ces petites gourmandises me rappellent des marches bien gourmandes. Bisous. Sylvie.

  2. Monia dit :

    Les mini-casses croûtes …. tout pour me plaire !!!

    bisou

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