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Accueil » Recettes » Amuses bouches » Petits sandwichs au jambon cru et roquette

Pour 20 petits sandwichs

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : /

 

Ingrédients :

– 20 mauricettes

– 10 tranches de jambon cru

– 10 tomates cerises

– une poignée de roquette

– 30 g de beurre

 

Recette :

  • Couper les mauricettes en deux dans le sens de la longueur.
  • Beurrer légèrement l’intérieur.
  • Couper les tranches de jambon cru en deux.
  • Garnir les moricettes avec le jambon, quelques feuilles de roquettes et une tomate cerise coupée en deux.

 

Astuces et conseils diététiques : 

– Les mauricettes sont une pâte à bretzel allongée pour former un petit pain. En version petites, elles sont idéales à garnir pour un apéritif.

– Le jambon cru, dit aussi jambon sec, résulte de la salaison et du séchage d’un jambon. Le temps d’affinage peut varier selon le type de jambon (Serrano, de Parme, de Bayonne, pata negra, le noir de Bigorre, jambon sec de Corse…).

– Découvrez d’autres recettes à base de mauricettes :

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6 commentaires

  1. Monia dit :

    Miam miam , j’adore et je craque …..

    bisou

  2. barbara dit :

    sympa, on n’a pas ces petits pains ici mais je vois bien de quoi il s’agit, en tous les cas l’idée est pas mal !! bizzzz bonne semaine

  3. Oh oh! Ces petits sandwich ressemblent forts à ceux que l’on déguste lors de la marche gourmande! Un vrai délice. Bisous. Sylvie.

  4. Julie dit :

    Trop bon et trop beau

  5. sotis dit :

    ils sont mimi comme tout tes sandwichs!!! bisous

  6. Angie dit :

    c’est super joli! ça donne envie (enfin sans viande pour moi!! 😉 )

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