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Accueil » Recettes » Gourmandises sucrées » Cookies au muesli et au fromage blanc (sans beurre)

Pour 16 cookies

 

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

 

Ingrédients : 

– 100 g de muesli au chocolat (Terres et céréales)

– 60 g de fromage blanc

– 80 g de farine

– 1 oeuf

– 40 g de sucre

– 1/2 paquet de levure chimique

– une pincée de sel

 

Recette : 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélanger l’oeuf entier avec le sucre. Ajouter le fromage blanc puis homogénéiser.
  • Incorporer la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel. Homogénéiser la pâte puis ajouter le muesli au chocolat.
  • Déposer, à l’aide d’une petite cuillère, des petites boules de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un papier cuisson.
  • Enfourner pendant environ 12 minutes.
  • Laisser refroidir les cookies sur une grille, avant de les déguster.

 

Astuces et conseils diététiques :

– Le fromage blanc permet de remplacer le beurre et de donner du moelleux aux biscuits. L’utilisation d’un fromage blanc 0% permet de réduire encore le taux calorique des cookies.

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6 commentaires

  1. SANDRA dit :

    TRES JOLI COOKIES ET SAIN

  2. Isabelle... dit :

    J’aime aussi beaucoup les cookies et cette version est également une belle gourmandise. Bonne journée

  3. Monia dit :

    Une très bonne idée de remplacer le beurre par du fromage blanc …
    et le moelleux en + !!!!

    bisou

  4. De véritables gourmandises ces cookies. Bises. Sylvie.

  5. gridelle dit :

    quelle bonne idée ces cookies!

  6. Bonne idée, merci Laura !

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