Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
– 4 petits pains au spéculoos (La boulangère)
– 50 g de chocolat à l’orange (Newtree)
– 3 clémentines
– 20 g de noisettes
– 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
Présentation : Rak porcelaine
Recette :
- Préchauffer le four à 220°C.
- Cuire les petits pains au spéculoos pendant 8 à 10 minutes.
- Pendant ce temps, éplucher les clémentines et séparer les quartiers.
- Faire fonde au micro-ondes par périodes de 10 secondes 35 g du chocolat.
- Lorsque les petits pains sont cuits, les couper en deux puis étaler le chocolat fondu sur la base.
- Y disposer harmonieusement les quartiers de clémentines.
- A l’aide d’un pinceau en silicone, badigeonner les fruits de sirop d’érable.
- Hacher grossièrement le reste de chocolat et les noisettes puis les répartir sur les fruits.
- Refermer le pain.
Astuces et conseils diététiques :
– La clémentine, comme la plupart des agrumes, est riche en fibres, vitamines (notamment la vitamine C) et en minéraux.
– Eviter la consommation d’agrumes si vous suivez un traitement antiacide ou espacez d’au moins 3 heures la prise de ces médicaments à votre consommation de ces fruits.
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