Diet & Délices

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Ingrédients :

– 500 g de nüdles (Valfleuri)

– 500 g de sauce tomate nature (Seulement produits italiens)

– 80 g d’olivade à la truffe (Cocktail du midi)

– 4 tranches de jambon blanc

– 40 g de parmesan

– 2 oignons

– 1 tomate

– sel, poivre

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (Seulement produits italiens)

Recette :

• Faire cuire les nids dans un grand volume d’eau salée pendant 8 minutes.
• Pendant ce temps, faire revenir dans une poêle huilée l’oignon émincé finement et le jambon blanc coupé en dés.
• Lorsqu’ils sont bien grillés, ajouter la tomate coupée en petits dés, puis la sauce tomate et l’olivade.
• Assaisonner et laisser mijoter 2 minutes.
• Dresser et râper quelques copeaux de parmesan.

Astuces et conseils diététiques :

– Lorsque vous faites revenir vos oignons, ne mettez pas trop d’huile car celle ci sera absorbée par les oignons qui vont agir comme une éponge.

– Pour les régimes restreints en sel, éviter de trop saler les pâtes et la sauce ; en effet, elle contient du jambon blanc qui est aliment naturellement salé. Venez découvrir les autres aliments riches en sel.

– Pour découvrir toutes les vertus de l’huile d’olive c’est ici !

pâtes, sauce tomate, jambon blanc, olives, oignons, huile d’olive, pasta, pâtes au jambon, sauce tomate, provence, saveurs provençales