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Accueil » Recettes » Plats complets » Oeufs à la mousse de fromage frais

Pour 2 personnes

 

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients : 

– 2 oeufs

– 1 siphon ail et fines herbes (Les siphonés)

– quelques brins de ciboulette

 

Recette : 

  • Sortir le siphon du réfrigérateur.
  • Faire cuire les oeufs  dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes de manière à obtenir des oeufs durs.
  • Les écaler.
  • Couper le chapeau de l’oeuf et retirer le jaune d’oeuf.
  • Remuer énergiquement le siphon et remplir l’oeuf de la mousse fromagère ail et fines herbes.
  • Parsemer d’un peu de jaune d’oeuf écrasé et décorer avec la ciboulette finement ciselée.
  • Servir immédiatement.

 

Astuces et conseils diététiques :

– Retrouvez tous les secrets sur les oeufs ici.

 

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Un commentaire

  1. isabelle dit :

    C’est mignon et hyper simple, je ne connais pas ces siphon tout prêt, je ne crois pas avoir déjà vu ça par ici, pratique !! 🙂

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