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Pour 1 verre

 

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : /

 

Ingrédients : 

– 10 cL de jus de pommes (Cidre d’or)

– 4 cL de rhum

– 2 cL de sirop de sucre

– 4 feuilles de menthe

– 1/2 citron vert

– 6 glaçons

 

Recette  : 

  • Rincer les feuilles de menthe puis les mettre entière dans le verre.
  • Couper le demi citron vert en six morceaux. Les déposer dans le verre.
  • Ajouter le sirop de sucre de canne.
  • Ecraser le tout à l’aide d’un pilon à cocktail. Ajouter les glaçons pilés.
  • Ajouter le rhum puis compléter avec de le jus de pomme.
  • Mélanger puis servir aussitôt.

 

Astuces et conseils diététiques : 

– L’utilisation du sirop de sucre permet d’éviter de sentir des cristaux de sucre lors de la dégustation.

– Il est préférable de garder les feuilles de menthe entières ; les huiles essentielles qui vont parfumer le cocktail se situent à la surface des feuilles. Cela permettra aussi d’éviter que des morceaux de feuilles de menthe ne se bloquent dans la paille.

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Un commentaire

  1. Monia dit :

    Recette à ne pas ranger trop loin en attendant les feuilles de menthe ….

    bisou

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