Suivez moi
Accueil » Recettes » Gourmandises sucrées » Fondant au chocolat et compote de pommes

Pour 6 personnes

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients : 

– 2 oeufs

– 130 g de compote de pommes (Eztigar)

– 130 g de chocolat noir

– 35 g de farine

– 30 g de sucre

– une pincée de vanille

– 5 g de beurre

– sel

 

Recette :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire fondre au bain marie le chocolat.
  • Battre les oeufs entiers avec le sucre et la poudre de vanille au batteur électrique pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
  • Ajouter alors la farine tamisée.
  • Incorporer la compote de pommes puis le chocolat fondu.
  • Verser la pâte dans un moule à manqué beurré.
  • Enfourner pendant 10 minutes.
  • Laisser tiédir puis démoule.
  • Lorsque le fondant est froid, le coupé en carrés.

 

Astuces et conseils diététiques :

– La compote de pommes permet de ne pas ajouter de beurre à la préparation, tout en préservant beaucoup de moelleux. Le taux calorique est ainsi plus faible.

– Sera l’épaisseur de votre fondant, le temps de cuisson peut varier.

Fondant au chocolat et compote de pommes

fondantchocolatcompotefondant au chocolatchocolat noircompote de pommesfondant au chocolat et compote de pommesdiététiquefondant diététique,  végétariendessert

fondantchocolatcompote,  fondant au chocolatchocolat noircompote de pommes,  fondant au chocolat et compote de pommesdiététiquefondant diététique

fondant, chocolat, pommes, compote, compote de pommes, diététique, dessert, fondant au chocolat, sans beurre

12 commentaires

  1. Ce dessert arrive à point en ce début de weekend. Bisous. Sylvie.

  2. monia dit :

    Fallait y penser …. remplacer le beurre par la compote ….
    je vais gagner quelques calories !!!
    et ça me parait bien fondant et moelleux …

    bisou

  3. babakitchen dit :

    il me plait celui-là, pourtant il n’a pas la cote auprès de mes enfants, du coup je n’en fais pas souvent – bisous

  4. Il a l’air bien chocolaté ce fondant. La matière grasse en moins me va parfaitement ! Belle idée de dessert

    • Laura dit :

      pas trop chocolaté : je n’aime pas quand le goût chocolat est trop fort et l’emporte ! la compote donne une saveur juste bien

  5. Isabelle dit :

    La cuisson est parfaite…il doit être méga fondant

  6. Il est magnifique ton fondant, merci pour ce délice. bisous

  7. Poivré Seb dit :

    C’est très joli Laura, sobre et gourmand pile poil comme j’aime 😉
    Bonne soirée.

  8. Christelle dit :

    décidement , je croise cette recette de gâteau au chocolat à la compote de pommes partout ! Il va vraiment falloir que je me décide à la tester!

  9. Sylvmel dit :

    J’adore et avec la compote, on peut prendre une 2ème part (hihi !!!)

  10. Legoutdabord dit :

    Il a l’air bien bon ce fondant. C’est une très bonne idée d’utiliser la compote de pomme pour alléger 🙂

Postez un commentaire


  • Articles récents

  • Catégories