Pour 8 petits coeurs
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 9 minutes
Ingrédients :
– 60 g de chocolat
– 50 g de crème de marrons
– 70 g de mascarpone
– 60 g de sucre
– 3 oeufs
– 40 g de farine
– 5 g de beurre
Recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre au bain marie le chocolat avec la crème de marron et le mascarpone.
- Pendant ce temps, mélanger les oeufs entiers et le sucre au batteur électrique pendant 5 minutes afin d’obtenir un mélange mousseux et blanc.
- Incorporer alors le mélange à base de chocolat fondu.
- Ajouter la farine tamisée.
- Homogénéiser la pâte et la verser dans des petits moules en forme de coeur beurrés.
- Enfourner pendant 9 minutes.
- Laisser refroidir pendant 5 minutes puis démouler les coeurs fondants.
Astuces et conseils diététiques :
– Le mascarpone est un fromage italien à pâte fraîche, à base de lait de vache, particulièrement riche en matières grasses. 100 g de mascarpone apportent environ 400 kcal. Ce fromage est donc à consommer avec modération.
– Ce dessert peut être servi accompagné de crème anglaise.
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Des petits coeurs bien gourmands pou fêter comme il se doit St-Valentin. Bonne journée
Quelle belle assiette
Trop mignonne ton assiette pour la St Valentin, tout pour faire craquer son ou sa chérie !
très bonne st valentin …..
bisou
Ils sont gourmands à souhait, et j’adore leur forme!
Je craque volontiers pour un petit coeur gourmand;)
Hum comme cela donne envie, en plus j’adore la crème de marron….
Bonne soirée
voilà une jolie recette pour mon concours. Tu participes?
Belle soirée.
Très jolie présentation !
terriblement craquants tes petits coeurs !
Je vois que par ici une belle st valentin s’est déroulé^^
une assiette rempli de tendresse!