Pour 1 cake
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
– 200 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 3 oeufs
– 10 cl de lait
– 1 boîte de 110 g de thon égoutté
– 3 cuillères à café de moutarde à l’ancienne
– 50 g d’artichauts marinés
– sel, poivre
Recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique.
- Faire un puits puis ajouter les oeufs un à un.
- Incorporer le lait.
- Homogénéiser la préparation .
- Ajouter le thon émietté et la moutarde à l’ancienne.
- Saler et poivrer
- Beurre un moule à cake puis y verser la pâte.
- Enfourner pendant 45 minutes.
- Démouler puis laisser refroidir sur une grille.
Astuces et conseils diététiques :
– Le poisson dont le thon est une excellente source de protéines. Il fait partie de la famille des poissons maigres.
– Il est recommandé de consommer au moins deux fois par semaine du poisson dont une fois un poisson gras (saumon, maquereau, anguille, sardine, hareng).
– Découvrez d’autres recettes de cake salée :
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un classique qu’on aime toujours autant déguster!
Je les adore ces cakes apéritif! Bises. Sylvie.
c’est très bon les cakes salés, avec une petite salade, hmm , bisous
Bonjour, je me suis tentée pour cette recette mais avec quelques modifications car je n’avais pas d’artichauts…. J’ai mis une boîte de sardines avec le reste cité. C’était excellent. Merci du partage.
avec la sardine ce devait être bien parfumé aussi !
Oui, et puis ça change un peu de l’ordinaire.