Diet & Délices

Pour 1 grande pizza

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 à 25 minutes

Ingrédients :

– 1 pâte à pizza

– 300 g de thon en conserve égoutté

– 300 g de sauce tomate

– 1 oignon

– 30 g d’emmental

– 30 g de parmesan

– une dizaine d’olives vertes

– 1 cuillère à café d’épices provençales (Festifruits)

Présentation : Rue du commerce

Recette :

• Préchauffer le four à 200°C.
• Etaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné.
• Disposer la pâte sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé.
• Mélanger la sauce tomate avec les épices provençales.
• Badigeonner la pâte de sauce tomate puis déposer dessus l’oignon finement émincé et le thon émietté.
• Ajouter les olives vertes.
• Râper les fromages et les mélanger.
• Saupoudrez sur la totalité de la pizza puis enfourner pendant 20 à 25 minutes.

Astuces et conseils diététiques :

– Le poisson dont le thon est une excellente source de protéines. Il apporte aussi une petite quantité d’oméga 3 car le thon en conserve, fait partie de la famille des poissons maigres.

– Il est recommandé de consommer au moins deux fois par semaine un poisson gras (saumon, maquereau, anguille, sardine, hareng) et un poisson maigre (thon, colin, lotte, merlan…)

– Découvrir les autres recettes de pizza :

• pizza au thon
• pizza aux blettes
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• pizza chorizo et roquette
• pizza blanche au saumon
• pizza italia
• pizza au thon et artichauts
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