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  • Risotto aux champignons, poireaux et noix de pétoncle

    Pour 2 personnes   Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes   Ingrédients :  – 120 g de riz à risotto de préférence – 1 […]

  • Mini burger de saumon fumé à l’avocat

    Pour 8 mini burgers   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 2 minutes   Ingrédients :  – 8 mini pains à burgers – 4 tranches de […]

  • Gaufres lyonnaises

    Pour 16 gaufres   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes par fournée   Ingrédients :  – 500 g de farine – 3/4 de litre de […]

  • Tournedos cuisson basse température, sauce au poivre

    Pour 2 personnes   Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 1+ 45 minutes   Ingrédients :  – 2 tournedos – 10 g de beurre – 1 […]

  • Coquilles de noix de pétoncles gratinées et sa sauce aux champignons bruns

    Pour 2 personnes   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes   Ingrédients :  – 16 noix de pétoncles – 100 g de champignons bruns […]

  • Gâteau au yaourt aux pommes et caramel au beurre salé

    Pour 1 cake de 26 cm    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes   Ingrédients :  – 2 pommes – 1 yaourt nature – […]

  • Hachis Parmentier

    Pour 4 personnes   Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 heure   Ingrédients :  – 500 g de viande de boeuf haché – 900 g de pommes de […]

  • Dos de cabillaud poché et sa sauce légère au miel et à la moutarde

    Pour 2 personnes   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes   Ingrédients :  – 1 dos de cabillaud – 1,5 L de court-bouillon – […]

  • Truffade auvergnate

    Pour 4 personnes   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes   Ingrédients : – 800 g de pommes de terre – 350 g de tome fraîche […]

  • Mille-feuilles de saumon fumé à l’avocat et chantilly salée à l’aneth

    Pour 2 personnes   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes   Ingrédients :  – 2 tranches de saumon fumé (Mowi) – 1/2 avocat – […]

Blog de cuisine 100% gourmand réalisé par une diététicienne diplômée d'état.

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