Diet & Délices - Recettes dietétiques

Vol au vent sucré à la poire, glace vanille et caramel au beurre salé

Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : – 2 vol au vent artisanal pur beurre (Prêt à garnir) – […]
Jean Dubost

Jean Dubost – coutelier professionnel français depuis 1920 est à l’origine une petite manufacture de coutellerie générale basée à Viscomtat, fondée par Pierre Dubost et Marcelle Colas-Pradel. Au départ, la fabrication […]
Fondue savoyarde au bouillon et aux petits légumes

Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : – 300 g de beaufort – 300 g de comté – 300 g […]
Curry de chou-fleur au lait de coco et épices

Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : – 400 g de chou-fleur – 150 g de tomates cerises […]
Melfor

MELFOR vous propose depuis plus de 100 ans des vinaigres et condiments d’Alsace. En effet, en 1922, Fernand Higy a développé le Melfor à Mulhouse, un produit unique sur le marché […]
Risotto au fenouil et son filet de rouget aux agrumes

Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : – 240 g de riz à risotto (Saporissimo) – 1 bulbe […]
Ail rose de Lautrec

L’histoire de l’ail rose de Lautrec remonte au Moyen-Age, où un marchand ambulant se serait arrêté dans une auberge de Lautrec et aurait réglé son repas avec de belles gousses […]
Moelleux au chocolat et aux noisettes

Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : – 200 g de chocolat noir – 80 g de noisettes […]
Marbré à la noisette, à la vanille et au chocolat

Pour 8 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients : – 4 œufs – 170 g de sucre – 120 g […]
Nouilles chinoises au poireau, à la dinde et au lait de coco

Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : – 2 escalopes de dinde – 1 poireau – 120 g […]