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  • Gaufres de carottes, fromage blanc et saumon fumé

    Pour 2 personnes   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes   Ingrédients :  Pour les gaufres  – 200 g de carottes râpées – 2 […]

  • Pâtes crémeuses au potiron et noix

    Pour 2 personnes   Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes   Ingrédients :  – 300 g de chair de potiron – 180 g de […]

  • Grand fermage

    Grand fermage est une coopérative de fermiers engagés : tous les producteurs ont voix égale quelque soit la taille de l’exploitation afin de prendre les décisions importantes. Du Grand Ouest […]

  • Entremets façon tiramisu

    Pour 6 à 8 personnes     Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 15 minutes   Ingrédients :  Pour les biscuits cuillère – 4 oeufs – 80 […]

  • Croissants au jambon, gruyère et béchamel allégée

    Pour 4 personnes   Temps de préparation : 8 minutes Temps de cuisson : 5 + 10 minutes   Ingrédients : – 4 croissants au beurre – 4 tranches de […]

  • Gâteau aux pommes et à la cannelle

    Pour 4 à 6 personnes   Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes   Ingrédients : – 160 g de farine – 80 + 15 […]

  • Bouchées de la mer à la truite, au dos d’églefin, aux crevettes et aux quenelles

    Pour 4 personnes   Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes   Ingrédients : – 4 vol au vent artisanal pur beurre (Prêt à garnir) – […]

  • Sauce au foie gras

    Pour 4 personnes   Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 10 minutes   Ingrédients :  – 100 g de foie gras (Carré de boeuf) – 4 […]

  • Chou blanc aux épices

    Pour 4 personnes   Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes   Ingrédients : – 1 petit chou blanc – 2 carottes jaunes – 1 […]

  • Gâteau à la ricotta et à l’huile d’olive

    Pour 6 personnes   Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes   Ingrédients :  – 4 blancs d’oeufs – 250 g de ricotta – 225 […]

Blog de cuisine 100% gourmand réalisé par une diététicienne diplômée d'état.

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