Diet & Délices - Recettes dietétiques

Bisque d’araignée de mer

Pour 2 – 3 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : – carapaces d’une araignée de mer (Poiscaille) – 1 […]
Qutab : chaussons à la poêle aux herbes fraîches

Pour 8 petits chaussons Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 6 minutes par fournée Ingrédients : Pour la pâte – 250 g de farine […]
Wraps apéro au jambon blanc, cornichons et sauce à l’ail

Pour 24 bouchées Temps de préparation : 8 minutes Temps de cuisson : / Ingrédients : – 2 wraps – 4 tranches de jambon blanc – 1 pot de […]
Papillote de lieu jaune au barbecue, au citron et à l’aneth

Pour 1 à 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : – 1 lieu jaune (Poiscaille) – 1 citron jaune – […]
Salade de mini fusilli au thon et pesto

Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : – 250 g de mini fusilli – 190 g de thon […]
Verrines de betterave à la mousse de chèvre

Pour 12 verrines Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : / Ingrédients : – 500 g de betteraves cuites – 1 yaourt nature (125g) – […]
Homard bleu au barbecue, sur lit de pâtes, sauce au poivron et tomates cerises

Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 Ingrédients : – 1 homard bleu vivant (Poiscaille) – 250 g de tagliatelles – […]
Salade gourmande au poulet et aux fraises

Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : / Ingrédients : – 1 laitue – 2 filets de poulet cuits et froids – […]
Brioche au levain aux pépites de chocolat

Pour 9 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 12 heures Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : – 500 g de farine […]
Salade de riz au curry, à la mangue et au poivron rouge

Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : – 400 g de riz – 1 mangue – 1 poivron […]