Toasts au thon et au chèvre : Diet & Délices

Toasts au thon et au chèvre

Posté par Laura 17 Déc 2025 0 commentaire

Pour 14 toasts

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Ingrédients :

– 1 baguette

– 1 pot de rillettes thon, chèvre, poivrons & paprika (Cap océan)

– 1 tranche de chèvre frais

– une pincée de poivre du fromager (Terre exotique)

Recette :

Couper la baguette en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Les faire toaster au grille-pain puis les laisser refroidir.
Etaler généreusement les rillettes de thon et chèvre sur le pain.
Couper la bûche de chèvre en petites parts et disposer un morceau de fromage sur chaque toast.
Parsemer d’un peu de poivre du fromager et servir aussitôt.

Astuces et conseils diététiques :

– Plus un fromage de chèvre est frais, moins il sera riche en calories, puisqu’il contiendra un pourcentage en eau plus important. Un fromage de chèvre frais contient en moyenne 160 kcal pour 100g. Ce fromage est riche en protéines, en calcium mais aussi en phosphore, sélénium, iode et en vitamines B2, B9 et A.

– Le poisson, dont le thon est une excellente source de protéines. Il apporte aussi une petite quantité d’oméga 3 car le thon en conserve fait partie de la famille des poissons maigres. Il est préférable d’opter pour du thon au naturel plutôt que du thon à l’huile, d’un point de vue apport énergétique.