Diet & Délices

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients :

– 4 tranches de pain de mie (ou de brioche)

– 80 ml de lait

– 20 g de chocolat

– 10 g de sucre

– 5 g de beurre

Recette :

• Faire chauffer le lait avec le sucre et la moitié du chocolat. Mélanger afin d’homogénéiser la préparation.
• Faire toaster légèrement au grille pain les tranches de pain de mie.
• Les faire tremper sur chaque face dans le lait jusqu’à ce que le pain soit bien imbibé.
• Faire chauffer le beurre dans une poêle. Quand il est bien chaud faire dorer le pain de mie 2 minutes de chaque côté.
• Disposer sur une assiette et râper le reste de chocolat.

Astuces et conseils diététiques :

– Le pain de mie doit être grillé légèrement (fine croûte brune) pour donner un certains craquant au dessert.

– Râper le reste du chocolat en copeaux tant que le toast est encore chaud. Le chocolat va alors légèrement fondre et apporter du gourmand.

– Eviter de mettre trop de beurre pour dorer le pain car celui ci va être absorbé et les tranches de pain seront grasses.

– Ce dessert peut être accompagné de fruits frais.

– Le pain de mie peut être remplacé par de la brioche, cependant cette dernière est à éviter dans les régimes hypocaloriques.

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