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Accueil » Recettes » Pasta » Soupe aux vermicelles

Pour 4 personnes

 

Temps de préparation : 8 minutes

 

Ingrédients : 

– 1 litre de bouillon de volaille

– 100 g de vermicelles « Cheveux d’ange »

 

Recette : 

  • Faire chauffer le bouillon de volaille.
  • Lorsqu’il bout, verser les vermicelles et laisser cuire pendant 3 minutes.
  • Servir aussitôt.

 

Astuces et conseils diététiques : 

– Pour une consistance plus épaisse de la soupe, mettre davantage de vermicelles.

– Ces vermicelles sont des pâtes et apportent donc des glucides complexes qui sont source d’énergie de longue durée.

– Pauvre en lipides (matières grasses), cette soupe convient parfaitement aux personnes suivant un régime hypocalorique ou hypolipidique.

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6 commentaires

  1. une soupe que j’adore….Trop bon! Bisous

  2. delphine dit :

    La soupe préféré de mon beau père
    Bises et bonne soirée

  3. LaKiwiZine dit :

    C’est parfait quand j’ai un peu la crève!
    Ce qui est justement le cas!

  4. monia dit :

    c’était au menu de ce soir , et bien apprécié ……

    bisou

  5. Viane dit :

    Parfait quand il fait froid et qu’on a la flemme de cuisiner !
    Quand je suis gourmande, je mets de la tomme de Savoie dans le fond de l’assiette et quand je suis fiévreuse, j’y verse un petit peu de vin rouge :))
    Bisous

  6. claire dit :

    J’ adore ce genre de soupe, j’en fais souvent l’ hiver

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