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Accueil » Recettes » Desserts » Rouleaux de printemps aux saveurs exotiques

Pour 10 rouleaux de printemps

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : –

Ingrédients :

– 10 galettes de riz

– 180 g de petits suisses

– 1/2 cuillère à café d’arôme fruit de la passion (Sélect’arôme)

– 10 g de cassonade

– 20 g de noix de coco

– 250 g d’ananas

Présentation : Unic et chic

Recette :

  • Mélanger les petits suisses avec l’arôme au fruit de la passion, la cassonade, la noix de coco râpée.
  • Couper l’ananas en petits dés. L’incorporer à la préparation à base de petit suisse.
  • Bien homogénéiser le tout.
  • Humidifier les galettes de riz jusqu’à ce qu’elles soient totalement ramollies.
  • Déposer une cuillère à soupe de la garniture au bord en haut de la galette. Rabattre les deux côtés, puis rouler les galettes en serrant bien.

Astuces et conseils diététiques :

– Les rouleaux de printemps peuvent être accompagnés d’une sauce au chocolat tiède.

– Pour humidifier les galettes de riz, les passer sous un filet d’eau tiède ou tamponner les avec un torchon humide.

– Quand ils sont finis, ne pas faire se toucher les rouleaux de printemps. Sinon, ceux ci vont coller entre eux.

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