Pour 10 rouleaux de printemps
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : –
Ingrédients :
– 10 galettes de riz
– 180 g de petits suisses
– 1/2 cuillère à café d’arôme fruit de la passion (Sélect’arôme)
– 10 g de cassonade
– 20 g de noix de coco
– 250 g d’ananas
Présentation : Unic et chic
Recette :
- Mélanger les petits suisses avec l’arôme au fruit de la passion, la cassonade, la noix de coco râpée.
- Couper l’ananas en petits dés. L’incorporer à la préparation à base de petit suisse.
- Bien homogénéiser le tout.
- Humidifier les galettes de riz jusqu’à ce qu’elles soient totalement ramollies.
- Déposer une cuillère à soupe de la garniture au bord en haut de la galette. Rabattre les deux côtés, puis rouler les galettes en serrant bien.
Astuces et conseils diététiques :
– Les rouleaux de printemps peuvent être accompagnés d’une sauce au chocolat tiède.
– Pour humidifier les galettes de riz, les passer sous un filet d’eau tiède ou tamponner les avec un torchon humide.
– Quand ils sont finis, ne pas faire se toucher les rouleaux de printemps. Sinon, ceux ci vont coller entre eux.
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