Suivez moi
Accueil » Recettes » Desserts » Rouleau exotique

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 15 minutes

 

Ingrédients :

– 4 galettes de riz

– 1/2 mangue

– 1 pêche

– 4 abricots secs

– 100 g de fromage blanc

– 1/2 paquet de sucre vanillé

– 20 g de noix de coco râpé

– 1/3 de gousse de vanille

 

Recette :

  • Humidifier les galettes de riz à l’aide d’un torchon humide.
  • Laver, éplucher, puis couper les fruits en petits cubes.
  • Mélanger le fromage blanc avec le sucre vanillé, les grains de vanilles et la noix de coco. Y ajouter les dés de fruits. Bien mélanger.
  • Déposer une bonne cuillère à soupe de ce mélange au centre de la galette de riz.
  • Replier tout d’abord les côtés puis rouler en prenant soin de bien serrer les rouleaux.

 

Astuces  et conseils diététiques :

– L’emploi d’abricots secs permets d’éviter de rajouter trop de sucre. De plus, la texture apportée y est intéressante.

– Pour humidifier les galettes de riz, les passer sous un filet d’eau tiède ou tamponner les avec un torchon humide.

– Quand ils sont finis, ne pas faire se toucher les rouleaux de printemps. Sinon, ceux ci vont coller entre eux.

 galette de rizfromage blancmangue,fruits exotiquespêcheabricot sec,  noix de cocovanillegousse de vanilledessertrouleau de printempsrouleau de printemps sucré

Postez un commentaire


  • Articles récents

  • Catégories