Diet & Délices

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients : 

– 1 pomelo

– 1 cuillère à café de cannelle

– 1 cuillère à café d’épices à pain d’épices

– 2 cuillères à soupe de miel

Recette : 

• Préchauffer le four à 200°C.
• Laver le pomelo puis le couper en deux dans le sens de la circonférence.
• Disposer les demi pomelo sur une feuille de cuisson sur une plaque à four.
• Prédécouper à l’aide d’un couteau d’office les segment de pomelo.
• Saupoudrer d’épices.
• Ajouter une cuillère à soupe de miel sur chaque demi pomelo.
• Enfourner pendant 10 minutes.
• Servir tiède.

Astuces et conseils diététiques : 

– Le pomelo, comme les agrumes, est un fruit pauvre en calories avec seulement environ 40 kcal pour 100g. Plus la chair du pomelo est rose, plus elle sera douce et sucrée.

– Le pomelo résulte du croisement du véritable pamplemousse et de l’orange de Chine.

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