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Pour 1 verre

 

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : /

 

Ingrédients : 

– 4 cl de rhum blanc

– 1/2 fruit de la passion

– 8 feuilles de menthe

– 1/2 citron vert

– 2 cl de sirop de sucre de canne

– 6 glaçons

– un peu d’eau gazeuse

Recette :

  • Rincer les feuilles de menthe puis les mettre entière dans le verre.
  • Couper le demi citron vert en six morceaux. Les déposer dans le verre.
  • Ajouter le sirop de sucre de canne et les graines d’un demi fruit de la passion.
  • Ecraser le tout à l’aide d’un pilon à cocktail. Ajouter les glaçons pilés.
  • Ajouter le rhum puis compléter avec de l’eau pétillante.
  • Mélanger puis servir aussitôt.

 

Astuces et conseils diététiques : 

– L’utilisation du sirop de sucre permet d’éviter de sentir des cristaux de sucre lors de la dégustation.

– Il est préférable de garder les feuilles de menthe entières ; les huiles essentielles qui vont parfumer le cocktail se situent à la surface des feuilles. Cela permettra aussi d’éviter que des morceaux de feuilles de menthe ne se bloquent dans la paille.

– Découvrez d’autres versions de mojito :

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5 commentaires

  1. Ju dit :

    Ca à l’air trop bon. Tu m’en fais un la prochaine fois qu’on se voit ???

  2. Monia dit :

    A un de ces jours pour une petite dégustation ……….

    bisou

  3. Lisa dit :

    C’est avec plaisir que je regarde votre site ; il est formidable. Vraiment très agréable à lire vos jolis partages .Continuez ainsi et encore merci.

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