Basée à Castelnaudary, aux portes de Carcassonne, l’entrepris Les graineurs vous proposent des produits végétaux, sain, issus de l’agriculture biologique et ayant un faible impact sur l’environnement, dont leurs 4 principales missions sont :
- – de valoriser le travail des agriculteurs de la coopérative, garants d’une production française et biologique
- – de favoriser une alimentation plus végétale comme alternative saine, gourmande et durable
- – de mettre en avant toutes les variétés de graines françaises, sources de couleurs, de formes, de goûts, de bienfaits…
- – de partager leur vision commune de l’alimentation responsable : consom’acteurs, chefs, nutritionnistes, agriculteurs…
Les graineurs constituent sous une coopérative, un regroupement d’agriculteurs garants d’une production de qualité française dans leurs champs bio du Sud-Ouest. Ils associent notamment le blé et les légumineuses germées dans leur gamme de torsades afin d’apporter les 8 acides aminés essentiels présents dans les protéines afin de couvrir les besoins de l’organisme. La germination permet notamment d’augmenter la quantité disponible de protéines, de minéraux (calcium, fer et magnésium), de vitamines (B5 et B6) et surtout favorise la digestion.
Parmi les produits proposés, vous pouvez notamment retrouver :
- – du blé mondé, des fèves décortiquées, des graines de chia, des graines de tournesol, du lin brun, du lin doré, du maïs pop corn, de l’orge mondé, du petit épeautre, des pois chiches classiques ou décortiqués, des pois cassés
- – des lentilles : duo de lentilles corail et jaunes, blondes, corail, jaunes, noires, vertes
- – des haricots : azuki, coco blancs, coco noirs, gourmets, mungo, rouges
- – des torsades : de blé semi-complet, lentilles et blé dur, petits pois jaunes et blé dur, pois chiche et blé dur
L’ensemble des produits proposés par Les graineurs sont d’origine végétale, issus de l’agriculture biologique, riches en fibres et en protéines végétales.
Recettes :
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Lentilles , haricots pourraient bien nous plaire !!!
bisou
Un vaste choix de petites graines pour trouver de grandes idées afin de réaliser de bonnes recettes avec des produits sains.