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Accueil » Recettes » Pasta » Gratin de pâtes

Pour 3 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

– 250 g de nüdles (Valfleuri)

– 1 oignon

– 190 g de sauce tomates cerises romarin (Saclà)

– 200 g de lardons

– 60 g d’emmental

Présentation : Birambeau

Recette :

  • Faire cuire les nüdles dans un grand volume d’eau salée pendant 10 minutes.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Pendant ce temps, faire revenir dans une poêle les lardons avec l’oignon émincé.
  • Egoutter les pâtes et répartir la moitié dans un plat à gratin.
  • Napper de sauce aux tomates cerises et romarin. Répartir les lardons et oignons.
  • Recouvrir avec le reste de pâtes.
  • Recouvrir d’un papier aluminium et enfourner.
  • Au bout d’un quart d’heure, ajouter l’emmental râpé et remettre au four pendant 5 minutes.

Astuces et conseils diététiques :

– Il n’est pas nécessaire d’ajouter des matières grasses pour faire revenir les lardons et l’oignon. En effet, les lardons sont naturellement gras.

– Il est important de couvrir le gratin pendant la cuisson pour éviter que celui ci ne sèche.

– Les pâtes ne doivent pas être trop cuites avant leur passage au four.

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