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Accueil » Recettes » Fromage bienfait aux fruits secs

Pour 8 personnes

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : /

 

Ingrédients : 

– 1 fromage bienfait (Ferme du pont des loups)

– 20 g de pistaches non salées

– 20 g de noisettes

– 20 g de canneberges séchées (Le bon sirop d’érable)

– 20 g de miel d’acacia du Tarn (Hédène)

 

Recette : 

  • Hacher assez finement les pistaches et les noisettes.
  • Couper les canneberges séchées en petits morceaux.
  • Mélanger les noisettes, les pistaches, les canneberges et le miel.
  • Couper le fromage bien froid en trois carrés de même épaisseur.
  • Etaler la moitié du mélange de fruits secs au miel sur la base du fromage. Recouvrir avec le carré central.
  • Etaler la seconde moitié du mélange de fruits secs puis refermer avec le dernier carré de fromage.
  • Vous obtenez alors un fromage entrecoupé de deux couches de fruits secs.
  • Envelopper de film alimentaire et conserver au réfrigérateur.
  • Sortir le fromage du réfrigérateur 1 heure avant le déguster pour profiter de tous ses arômes.

 

Astuces et conseils diététiques : 

– Le bienfait est un fromage doux et onctueux à pâte molle et à croûte fleurie. Il fait partie de la même famille que le camembert.

– Découvrez d’autres idées de fromage retravaillés :

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9 commentaires

  1. yumelise dit :

    Original ! Présenté sur un plateau fromage çà doit bluffer les invités !

  2. Cette idée est bien gourmande. Belle soirée. Bisous. Sylvie.

  3. Monia dit :

    Une bouchée moelleuse et croquante  » tout en 1  »

    bisou

  4. zika dit :

    Une diététicienne, donc des plats sains et délicieux, une belle version ce fromage , on se régalerait bien avec, une saine gourmandise, bisou.

  5. SANDRA dit :

    UN DELICE HUMM J AIME LES FRUITS SECS

  6. giulia dit :

    Une idée que je vais retenir car c’est très appétissant ! belle soirée

  7. cuisinemaison dit :

    Une belle recette, une belle idée, par contre pas facile de trouver ton fromage de la ferme du pont du loups. Une belle découverte, merci

  8. Toque de choc dit :

    c’est tellement gourmand les fromages farcis !! ca vaut largement un brie truffé !

  9. jess dit :

    Olala j’en salive d’avance. Avec un morceau de baguette croustillante mmmmm…..

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