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Chef in food est une épicerie fine en ligne qui propose des préparations spéciales à la truffe. En effet, vous y trouvez en exclusivité les spécialités culinaire à la truffe Ô-DiamantNoir.

Vous pouvez y retrouver :

  • Une préparation pour brouillade de truffes d’été disponible en deux formats, pour 2 ou pour 4 personnes. Simple et rapide à utiliser, il suffit de mélanger la préparation à des oeufs battus en omelette puis de les faire cuire à feu doux en remuant avec une cuillère en bois. La préparation contient 14% de truffe blanche d’été, Tuber aestivum. Il ne faut que 8 minutes pour préparer la brouillade de truffes, le tout avec un produit made in Provence.
  • Une préparation pour pizza aux truffes. La packaging permet de réaliser deux pizzas ou deux bruschettas. L’utilisation est très simple ; il suffit de mélanger la préparation à de la crème puis à l’étaler sur la pâte à pizza ou le pain à bruschetta avant d’enfourner puis de garnir selon votre convenance. La recette a été développée par Ludovic Bicchierai, champion du monde de pizza en 2016. La préparation se compose notamment de 60% de champignons (champignons noirs, trompettes, champignons de Paris, truffes blanches d’été (10%).

Les produits proposés par Chef in food se conservent 2 ans à partir de leur fabrication et 72 h au réfrigérateur après leur ouverture. Toutes les préparations sont déjà assaisonnées : il n’est donc pas nécessaire de rajouter du sel ou du poivre lors de la réalisation des recettes.

 

Je remercie grandement Chef in food. A très vite avec des recettes au bon parfum de truffes !

Recettes : 

partenaire, partenariat , truffes

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2 commentaires

  1. Monia dit :

    Une pizza aux truffes ……miam miam

    bisou

  2. odyl dit :

    Ces produits ont l’air bien délicieux, à tester rapidement …….

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