Pour 8 bouchées
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients :
– 2 tranches de pain de mie
– 1/2 tomate
– 1 cuillère à café d’huile d’olive au basilic (A l’olivier)
– 1 siphon de fromage tomates basilic (Les siphonés)
– quelques graines de courge (Farin’up)
– sel, poivre
Découpe : Couteaux made in France
Recette :
- 15 minutes avant la préparation des bouchées, sortir le siphon du réfrigérateur.
- Faire toaster le pain de mie.
- A l’aide d’un emporte pièce, détailler chaque tranche de pain de mie en quatre.
- Monder les tomates puis les couper en petits dés. Ajouter l’huile d’olive au basilic, le sel et le poivre.
- Dresser une cuillère à café de dés de tomates sur chaque morceaux de pain.
- Remuer vivement le siphon et en déposer sur chaque bouchées.
- Ajouter quelques graines de courges et servir immédiatement.
Astuces et conseils diététiques :
– Comme la plupart des légumes, la tomate est pauvre en calories avec environ 20 kcal pour 100g.
– La tomate est source de multiples vitamines et en cuivre, manganèse et potassium.
– Pour les personnes souffrant de RGO (Reflux Gasto-Intestinal), la consommation de tomate est à limiter au maximum.
bouchées, bouchées apéritives, toasts, tomate, basilic, mousse, siphon, mousse de tomates, graines de courge, canapés, pain de mie
