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Pour 4 personnes

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients : 

– 4 steaks de thon

– 1/2 l de sauce tomate

– 1 oignon blanc

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– sel, poivrer

 

Recette :

  • Eplucher l’oignon puis l’émincer finement.
  • Le faire revenir dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il colore puis le réserver dans une assiette.
  • Dans la même poêle, faire revenir 2 minutes sur chaque face les steaks de thon afin de les faire colorer.
  • Remettre les oignons grillés sur les steaks puis napper de sauce tomate.
  • Laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes.
  • Saler et poivrer.

 

Astuces et conseils diététiques :

– Le thon est source de protéines, de vitamines B12 et D. Une portion de thon est d’environ 100g pour chaque adulte. Il est recommandé de consommer 2 à 3 fois du poisson par semaine dont une fois du poisson gras (saumon, anguille,…).

Steak de thon à la tomate

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8 commentaires

  1. Je ne pense jamais à cuisiner les steaks de thon! Quel délice. Bisous. Sylvie.

  2. ça doit être un vrai délice, j’aime beaucoup.

  3. Chrystel dit :

    Je n’ai jamais acheté de steak de thon, figure-toi. Il faudra que je découvre ça un jour quand même. ça semble bien bon. Merci Laura

  4. Val dit :

    Comme j’aime le thon! Si ça n’était pas si cher……….! Bisous

  5. monia dit :

    je prépare ce plat de temps à autre avec oignon, tomates , courgettes
    ce poisson a une chair bien ferme et est bien apprécié….

    bisou

  6. Nathalie dit :

    Une assiette bien équilibrée! Je ne pense jamais à acheter du thon, et pourtant c’est délicieux! Bonne soirée

  7. une belle recette! douce soirée.

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