Suivez moi
Accueil » Recettes » Plats complets » Pizza au pesto, chorizo, champignons et tomates cerises

Pour 3-4 personnes

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 à 25 minutes

Ingrédients :

– 1 pâte à pizza

– 100 g de chorizo

– 200 g de champignons frais

– 15 tomates cerises

– 100 g de mascarpone

– 50 g de pesto

– 20 feuilles de basilic

– 1 oignon

– 10 olives noires

– 1 boule de mozzarella

– quelques feuilles de roquette

Recette :

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Etaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné.
  • Disposer la pâte sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé.
  • Mélanger le mascarpone avec le pesto et les feuilles de basilic ciselée.
  • Badigeonner la pâte de sauce au basilic puis déposer dessus l’oignon finement émincé.
  • Ajouter les olives noires, les rondelles de chorizo, les tomates cerises coupées en deux.
  • Couper les champignons en lamelles et les éparpiller sur la pizza.
  • Disposer la mozzarella coupée en tranches puis enfourner pendant 20 à 25 minutes.
  • A la sortie du four et juste avant de servir, ajouter quelques feuilles de roquette.

Astuces et conseils diététiques :

– La tomate est une plante potagère appartenant à la famille des Solanacées. Originaire d’Amérique du Sud, elle fut introduit en Europe par les Espagnols. Sa couleur rouge est due à la présence de carotène (substance transformée en vitamine A par notre organisme) et de lycopène. La tomate a une très faible valeur calorique. C’est un légume intéressant pour son apport en vitamines A et C.

– Découvrir les autres recettes de pizza :

 pizzapizza au chorizo,roquette chorizoplat complet,mozzarella pâte à pizzaoignon,pesto pizza au pesto,mascarponebasilic,  champignonspizza gourmande

pizza, pizza au pesto, cuisine italienne, chorizo, champignons, tomates cerises, roquette, olives, pizza au chorizo, plat complet, basilic

20 commentaires

  1. monia dit :

    j’en ferai bien mon repas de midi tant cette pizza
    me parait appétissante et bien garnie ….

    bisou

  2. sophie dit :

    mhhh elle à l’air vraiment bonne

  3. Mely dit :

    Que des bonnes choses sur cette jolie pizza ! Tu me fais trop envie !
    Bises et bonne journée.

  4. sotis dit :

    très jolie garniture, ça dent le soleil!!! bisous

  5. La pizza du week end…j’adore! Bisous. Sylvie.

  6. gridelle dit :

    il n’y a que des chosesque j’aime dans ta pizza

  7. estelle dit :

    j’adore les pizzas ! ecore plus quand c’est au chorizo!

  8. Domi dit :

    J’adore les pizzas. Je peux te commander celle-ci pour ce soir ??????
    Bises et bonne soirée.
    Domi

  9. oh j’ai envie de pizza maintenant ! bisous

  10. samia dit :

    une garniture généreuse et bien tentante.

  11. une très belle pizza appétissante et surement très équilibrée !!! bises et bonne journée

  12. Nathalie dit :

    Elle est du tonnerre cette pizza! J’adore les couleurs et tout ce qu’il y a dedans! Bonne soirée

  13. ISCA dit :

    Très belle cette pizza !

  14. Cooking Julia dit :

    Qu’elle est belle cette pizza ! Je me laisse faire sans histoire pour t’en prendre une part 🙂

  15. Calinhorely dit :

    Mmmm une recette comme je les aime : simple et pleine de saveurs !

  16. on craque sur ta belle pizza…superbe et très appétissante avec toutes ces couleurs!
    Bisous des bulles

  17. Julie dit :

    Miam ! Ca a l’air très bon !!

  18. EmilieRD dit :

    Une pizza à tomber! Rien de mieux que la pizza maison! Miam!

  19. jean claude dit :

    J’ai essayé et j’ai vaincu.
    Maintenant je vais chercher une autre recette pour finir mon pesto/mascarpone.
    Très bon

Répondre à Domi

Cliquez ici pour annuler la réponse.

  • Articles récents

  • Catégories