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Accueil » Recettes » Aiguillettes de poulet aux champignons, tomates et basilic

Pour 4 personnes

 

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients : 

– 400 g d’aiguillettes de poulet

– 1 sachet de champignons tomate et basilic (Lou légumes)

– 2 tomates

– 20 feuilles de basilic

– 8 têtes d’ail confit

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– sel, poivre

 

Recette : 

  • Dans une poêle bien chaude, faire colorer les aiguillettes de poulet sur toutes ses faces dans l’huile d’olive.
  • Monder les tomates et les couper en dés.
  • Les ajouter au poulet avec les feuilles de basilic et l’ail confit coupé en deux.
  • Laisser mijoter à feu doux.
  • Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les champignons.
  • Saler et poivrer.

 

Astuces et conseils diététiques : 

– Le poulet domestique (Gallus gallus) est une volaille d’élevage appartenant à l’ordre des Gallicanés. Sa viande est très tendre, maigre et pauvre en tissus conjonctifs. Elle est donc très facile à digérer, surtout lorsqu’elle provient de jeunes volailles.

– Les aiguillettes de poulet apportent des protéines sans trop de matières grasses.

– Découvrez d’autres recettes d’aiguillettes de poulet

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7 commentaires

  1. gridelle dit :

    le poulet comme je l’aime aussi! miam!

  2. monia dit :

    encore un plat qui aura du succès ….
    et vite préparé !!!!!

    bisou

  3. yumelise dit :

    Tous les ingrédients que j’adore dans ce plat !!!

  4. Culina dit :

    Moi, quand y a du basilic, je suis toujours partante !!! Bonne soirée

  5. Nadji dit :

    Une belle assiette pleine de saveurs. Bravo!!!!
    A bientôt

  6. Mely dit :

    Quelle belle assiette, et si joliment présentée qu’elle donne d’autant plus envie !
    Bises.

  7. Quelle belle et bien appétissante assiette. Bisous. Sylvie.

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