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Accueil » Recettes » Plats complets » Oeufs au thon et à la mayonnaise

Pour 2 personnes

 

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients : 

– 2 oeufs

– 70 g de thon en conserve égoutté

– 30 g de mayonnaise (Natura)

– poivre

 

Recette : 

  • Cuire les oeufs afin d’obtenir des oeufs durs (les plonger dans l’eau bouillante et laisser cuire 10 minutes).
  • Ecaler les oeufs.
  • Couper la partie haute des oeufs et récupérer délicatement les jaunes à l’aide d’une petite cuillère.
  • Emietter grossièrement les jaunes d’oeufs et le thon à l’aide d’une fourchette.
  • Mélanger cette préparation avec la mayonnaise.
  • Poivrer puis homogénéiser.
  • Remplir généreusement les blancs d’oeufs de cette préparation.
  • Servir.

 

Astuces et conseils diététiques : 

– Le thon en conserve offre une chair riche en protéine aux valeurs nutritionnelles quasi équivalentes à celle de la viande rouge. Il est aujourd’hui le produit d’origine aquatique ayant le plus fort taux de pénétration dans les foyers français. Cela n’en fait pas le produit aquatique le plus consommé mais celui qui est consommé par le plus grand nombre de foyers. Chaque français consomme en moyenne 2,7 kilos de thon appertisé par an.

 

7 commentaires

  1. monia dit :

    une entrée de mon enfance …….
    et très appréciée !!!!!

    bisou

  2. 120streetcook dit :

    sympatoge cette recette bravo simple et facile et j’adooore le thoooon 🙂

  3. Mely dit :

    J’aime beaucoup ça ! Tu me donnes envie !
    Bises.

  4. Graziella dit :

    Une recette qui ne lasse pas et à laquelle je ne pense pas assez souvent ! Merci pour la piqûre de rappel 😉
    Bonne fin de journée
    Graziella

  5. Carmencita dit :

    une entrée qu’on aime beaucoup à la maison, bises

  6. Ma grand-mère en faisait souvent quand j’étais petite, j’adorais ça.

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