Suivez moi
Accueil » Recettes » Légumes » Navets fondants au miel

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients :

– 2 navets

– 1 cuillère à soupe de miel

– quelques gouttes de jus de citron

– 1/4 de bouillon Kub

 

Recette :

  • Eplucher et laver les navets. Les couper en quartiers puis les citronner.
  • Les cuire à la vapeur avec le bouillon pendant environ 5 minutes : les navets doivent rester fermes.
  • Les faire dorer 10 minutes dans une poêle à feu doux avec le miel.
  • Poivrer selon vos goûts.

 

Astuces et conseils diététiques :

– Le temps de cuisson à la vapeur va dépendre de la découpe des navets.

– Le bouillon étant salé, il n’est pas nécessaire de rajouter du sel.

– Le miel va permettre aux navets de caraméliser.

– Penser à citronner les navets afin d’éviter qu’ils s’oxydent à l’air et noircissent.

– Il est possible de rajouter une cuillère à café du miel aux épices pour donner davantage d’arômes : par exemple le miel spécial légumes.

 navetsnavets au mielsucré salé,mielmiel aux épiceslégumes au miellégumesvegan,végétarien

navetsnavets glacésnavets au mielsucré salémiel,accompagnement miel aux épices,légumes

navetsnavets au miellégumesvégétarien

6 commentaires

  1. Miss Bretzel dit :

    Une belle idée d’accompagnement!

  2. Rosenoisettes dit :

    Simple et bon, on les fait souvent de cette manière, avec un peu de cannelle aussi.

  3. la nonna dit :

    je dis « miammmmmm »

  4. Lyne dit :

    Superbe recette ! J’adore les navets au miel et avec un peu de cannelle, c’est juste trop bon ! Et c’est ainsi que j’ai commencé à manger des navets 😉
    Belle journée !

  5. Une recette originale pour déguster les navets autrement, voilà une idée que je retiens, ce doit être bien bon!

Répondre à Rosenoisettes

Cliquez ici pour annuler la réponse.