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Accueil » Recettes » Plats complets » Mini gâteau de crêpes au jambon cru et sauce tomate

Pour 2 personnes

 

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

 

Ingrédients : 

– 12 mini crêpes

– 4 tranches de jambon cru

– 10 olives vertes

– 100 g de sauce tomate aux tomates cerises et parmesan (Saclà)

– 40 g de parmesan râpé

 

Recette : 

  • Cuire les crêpes sur une crêpière électrique de diamètre 12 cm.
  • Pendant ce temps, faire chauffer à feu doux la sauce tomate.
  • Pour le montage de chaque mini gâteau de crêpes, disposer une crêpe puis répartir une cuillère à café de sauce tomate, de parmesan et quelques rondelles d’olive.
  • Recouvrir d’une crêpe puis d’une tranche de jambon cru.
  • Recouvrir d’une crêpe puis recommencer avec de la sauce tomate, du parmesan et des olives, une crêpe, un tranche de jambon cru, une crêpe, de la sauce tomate, du parmesan et des rondelles d’olive et une crêpe.
  • Servir aussitôt.

 

Astuces et conseils diététiques : 

– Les olives vertes sont de la même variété que les olives noires. La différence est la maturité à laquelle elles sont cueillies. Les olives vertes, moins mûres, contiennent moins d’huile et sont donc moins calorique.

– Le jambon cru est une charcuterie à base de porc. 100 g de jambon cru apporte environ 200 kcal.

– Retrouvez d’autres idées de gâteaux de crêpes salées :

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9 commentaires

  1. monia dit :

    coucou
    je m’invite chez toi pour la chandeleur ……

    bisou

  2. aux fourneaux dit :

    Il est bien joli ce gâteau, ça change en plus, j’aime bien l’idée !
    Bonne soirée

  3. Gaëlle dit :

    Une idée originale pour fêter la Chandeleur …

  4. les myrtilles dit :

    Ces petites crêpes doivent être délicieuses !
    Bonne soirée !

  5. Carmencita dit :

    une version qui me plait beaucoup!!!!!!

  6. kekeli dit :

    C’est la chandeleur, vive les crêpes !!

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