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L’histoire de La boutique des chefs démarre en 1977, lorsque M. Blais, artisan boulanger caennais crée la boutique SAS Blais à Mondeville. Forte d’un grand réseau de boulangers pâtissiers bas-normands, la société devient très vite une référence en fourniture pour professionnels des métiers de bouche dans la région. Au début des années 2000, Frédéric Blais prend les commandes de l’entreprise familiale puis en 2006, face à l’engouement grandissant du grand public pour la cuisine, les établissements Blais décident d’élargir leur offre aux particuliers en créant un espace de vente en ligne.

Une large gamme d’ustensiles indispensables pour cuisiner et pâtisser est proposé : des tabliers jusqu’aux emballages en passant par les ingrédients servant de base aux produits pâtissiers et boulangers, le matériel de boucher, la coutellerie, les outils nécessaires à la réalisation de cocktails… Des guides et astuces de chefs sont disponibles pour guider dans le choix des ustensiles. De nombreuses recettes sont également disponibles.

Je remercie La boutique des chefs ; j’ai eu le plaisir de recevoir tout ce dont j’avais besoin pour vous préparer une galette des rois : de la pâte à pistache, de la poudre d’amandes, une plaque de cuisson perforée.

Recettes : 

 

partenaire, partenariat, ustensiles

 

Un commentaire

  1. monia dit :

    Nous passerons après le confinement
    pour goûter ces belles galettes ….

    bisou

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