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Pour 1 grande pizza

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 à 25 minutes

 

Ingrédients : 

– 1 pâte à pizza

– 2 oignons blancs

– 150 g de lardons

– 75 g de fromage blanc

– 75 g de crème fraîche épaisse

– 1 jaune d’oeuf

– sel, poivre

– 4 grandes tranches d’emmental

Recette : 

  • Réaliser une pâte à pizza puis l’étaler finement.
  • Préchauffer le four à 220°C.
  • Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la crème fraîche, le jaune d’oeuf, le sel et le poivre.
  • Répartir ce mélange sur la pâte à pizza.
  • Disposer les oignons finement émincés et les lardons.
  • Ajouter les tranches d’emmental.
  • Enfourner pendant 20 à 25 minutes.

Astuces et conseils diététiques : 

– Les flammeküche peuvent être préparées à l’avance et congelées. Dans le cas présent, il suffit de les précuire et celles-ci seront réchauffées au dernier moment.

– Pour gagner du temps, il est possible de prendre de la pâte « toute prête ».

– Découvrir les autres recettes de pizza :

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2 commentaires

  1. Voilà une pizza qui me parle…mais alors qui m parle beaucoup! Bises. Sylvie.

  2. critou dit :

    Bonjour,
    Je vous découvre aujourd’hui grâce au délicieux blog de Sylvie et Marc , je suis très heureuse de vous lire…
    Cette recette me plaît beaucoup !!
    Bon week-end.

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