Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Ingrédients :
– 2 steaks congelés de Charolais gros grain (Convivial)
– 2 oeufs de caille
– 100 g de lardons
– 1 oignon
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (A l’olivier)
– 1 pincée de piment doux (Festifruits)
– sel, poivre
Présentation : Rak porcelaine
Recette :
- Eplucher et émincer finement l’oignon.
- Le faire revenir dans l’huile d’olive. Ajouter le piment doux.
- Dans une poêle chaude, saisir les steaks congelés de Charolais 6 minutes sur chaque face.
- Ajouter les lardons et les laisser colorer.
- Casser les oeufs de caille et les faire cuire 1 minute.
- Saler et poivrer les steaks et y dresser les oeufs de caille au plat dessus.
- Dresser le tout.
Astuces et conseils diététiques :
– Les steaks hachés Convivial sont hachés avec un gros grain de manière à obtenir un steak façon bouchère.
– Venez découvrir tous les secrets des oeufs.
