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Pour 2-3 personnes

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 à 25 minutes

 

Ingrédients : 

– 1 pâte à pizza

– 6 tranches de lomo (Maison Petricorena)

– 250 g de coulis de tomates

– 20 olives vertes

– 60 g d’emmental

– 1 boule de mozzarella

– 1 oignon rouge

– 1 cuillère à café d’origan

– sel, poivre

 

Recette : 

  • Préchauffer le four à 220°C.
  • Etaler la pâte à pizza.
  • Mélanger le coulis de tomates avec l’origan, le sel et le poivre.
  • Répartir ce mélange sur la pâte à pizza.
  • Eplucher l’oignon et l’émincer.
  • Répartir l’oignon sur le coulis de tomates.
  • Râper le gruyère et couper la mozzarella en rondelles.
  • Répartir le fromage sur la pizza.
  • Disposer les olives vertes.
  • Enfourner pendant environ 20 à 25 minutes.
  • Sortir du four et disposer les tranches de lomo.
  • Servir aussitôt.

 

Astuces et conseils diététiques : 

– Le lomo est une charcuterie espagnole. Il s’agit du filet mignon de porc mariné. Pauvre en matière grasse, cette charcuterie s’adapte parfaitement aux personnes suivant un régime pauvre en matières grasses ou hypocalorique.

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6 commentaires

  1. monia dit :

    ta pizza est super appétissante , et maintenant que je connais le  » lomo « ,
    pas grasse du tout …..
    où puis – je en trouver ???

    bisou

  2. ohhhhh qu’elle donne envie cette pizza gourmande je prendrais bien une part moi hihihi bon dimanche

  3. Christelle dit :

    elle me fait saliver ta pizza !

  4. calinhorely dit :

    Mmmmm miam miam la belle pizza !

  5. martine dit :

    Appétissante cette pizza.

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